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Die Metabole Diät
Die Metabole Diät 43
Variante der Low-Carb Ernährung, die den Stoffwechsel aktiviert, sozusagen „Mittelweg“ zwischen Low-Carb und Low Fat. Im Rahmen der metabolen Diät ist eine größere Vielfalt an Lebensmitteln erlaubt. Denn einerseits sind auch fetthaltige Nahrungsmittel in den Ernährungsplan integrierbar, andererseits auch sehr fettarme, die auch bei einer Low-Fat Kost auf dem Speiseplan stehen. Mit der metabolen Diät gelingt durch die Bevorzugung ausgewählter Kohlenhydrate und die moderate Fettzufuhr ein gleichmäßigerer Fettabbau. Der Insulinspiegel wird niedrig gehalten, Grundlage für den Fettabbau in Problemzonen.
( Claudia Werning & Stephan Korte)
Paperback 264 Seiten
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